Grupo Cofimar

Attualmente commercializziamo i nostri prodotti in vari paesi e stiamo raggiungendo il nostro obbiettivo principale, ovvero, quello di convertirci nell’impresa di maggiore successo nel mercato dei gamberetti.

 

Il nostro gruppo possiede più di 2000 ettari di aree dedicate all’allevamento dei gamberetti, certificate dall'Istituto Nazionale per la Pesca, e di laboratori dai quali provengono le larve che utilizziamo per la coltura e che sono gestiti secondo standard organici, per garantire la qualità e l’affidabilità dei nostri gamberetti dalla fase iniziale fino al loro arrivo al consumatore finale. La COFIMAR è impegnata in un programma di espansione internazionale con produzione propria.

 

 

 

 

Controllo di Qualità

La COFIMAR S.A. A. è un'impresa di lavorazione dei gamberetti congelati che basa i propri processi produttivi in solidi principi di qualità, sicurezza alimentare e legalità, al fine di ottenere la soddisfazione dei propri clienti.

 

COFIMAR S.A. A. si impegna ad ottenere la soddisfazione dei propri clienti attraverso prodotti finiti che garantiscono la sicurezza e l’innocuità mediante processi di controllo adeguati dall'origine della materia prima fino al prodotto finale, assicurando la totale la fiducia nel consumo di quest’ultimo.

 

Gli obiettivi di qualità sono stabiliti dai sistemi internazionali, per poter soddisfare i migliori standard di qualità e per poter improvvisare ed innovare costantemente, contiamo sui seguenti sistemi:

 

Sistemi di controllo della qualità:

HACCP con standard alimentari Codex

Ispezioni prima dell’imbarco

Certificati del rapporto dell’analisi

Controllo di produzione

Valutazione sensoriale

Descrizioni fotografiche  del prodotto

Laboratori approvati

Ispezioni di prodotti / campioni

Ispezioni

Analisi chimica e microbiologica.

 

La nostra filosofia commerciale

COFIMAR condivide l'attuale filosofia commerciale mondiale basata sul rispetto delle problematiche ambientali nella produzione dei gamberetti e nella loro commercializzazione.

 

La valutazione tecnica di prodotti è basata sulle nostre norme di filosofia commerciale e sulla promozione di fonti sostenibili e nel quadro degli accordi internazionali. Ci impegniamo costantemente per rientrare negli standard che promuovono il benessere della nostra industria affinché le future generazioni possano continuare a disporre di una catena alimentare sostenibile.

 

Il nostro punto di forza

La nostra forza radica nel controllo della nostra produzione e nell’acquisto da terzi, possiamo garantire un rifornimento continuo di prodotti per i nostri clienti. Crediamo nella promozione e nel mantenimento di un rapporto mutuamente vantaggioso con i nostri clienti in grado di portare al successo di entrambe le parti.

 

 

 

 

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