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FR GRUPPO COFIMAR
GRUPPO COFIMAR
Attualmente commercializziamo i nostri prodotti in diversi Paesi e stiamo raggiungendo il nostro obiettivo principale:
"Diventare una delle aziende di maggior successo nel settore dei gamberi".
MISSIONE
La missione di COFIMAR è quella di produrre, trasformare e commercializzare prodotti della pesca e dell'acquacoltura che soddisfino i più elevati standard internazionali in termini di qualità e sicurezza, e di soddisfare pienamente le aspettative di tutti i clienti.
Questa missione sarà realizzata attraverso la costante formazione del talento umano dell'azienda, per sviluppare competenze in tutti i processi tecnologici e garantire così un'adeguata relazione con i propri fornitori e clienti.
VISIONE
Essere un'azienda leader a livello nazionale e internazionale, riconosciuta e posizionata nel settore della pesca e dell'acquacoltura per l'eccellenza nella qualità e nella sicurezza dei suoi prodotti, generando un alto grado di soddisfazione commerciale nei nostri clienti.
VALORI
La nostra cultura organizzativa è guidata da valori aziendali che fanno da cornice al nostro lavoro. Tutti i dipendenti di COFIMAR interiorizzano questi valori e li rendono parte delle nostre azioni quotidiane per contribuire allo sviluppo e al successo della nostra organizzazione attraverso:
- QUALITÀ DEI NOSTRI PRODOTTI
- MIGLIORAMENTO CONTINUO
- MOTIVAZIONE E LAVORO DI SQUADRA
- SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE
- INTEGRITÀ E LEADERSHIP
- RESPONSABILITÀ SOCIALE
LA NOSTRA FILOSOFIA AZIENDALE
Condividiamo una filosofia aziendale basata sulla considerazione delle questioni ambientali nella produzione e nella commercializzazione dei gamberi.
La valutazione tecnica dei prodotti si basa sui nostri standard di filosofia aziendale e sulla promozione di un approvvigionamento sostenibile nei limiti delle convenzioni internazionali. Siamo sempre alla ricerca di standard che promuovano il benessere del nostro settore, in modo che le generazioni future possano continuare una catena alimentare sostenibile.
CONTROLLO QUALITÀ
COFIMAR è un'azienda di trasformazione di gamberetti surgelati, che basa i suoi processi produttivi su solidi principi di qualità, sicurezza alimentare e legalità, al fine di raggiungere la soddisfazione del cliente.
COFIMAR si impegna per la soddisfazione del cliente attraverso prodotti finiti che garantiscono sicurezza e innocuità grazie ad adeguati controlli di monitoraggio dall'origine della materia prima al prodotto finale, assicurando pienamente la fiducia nel loro consumo.
Gli obiettivi di qualità sono fissati da regimi internazionali per soddisfare i migliori standard di qualità e per continuare a migliorare e innovare, abbiamo messo in atto i seguenti sistemi:
- Controllo delle materie prime: analisi organolettica, consistenza e difetti.
- Controllo degli allergeni: residui di solfito al ricevimento delle materie prime e durante la lavorazione.
- Controllo durante il processo produttivo: analisi metrologica, consistenza, difetti ed etichettatura.
- Piano HACCP: monitoraggio dei punti critici di controllo (CCP).
- Analisi microbiologica del prodotto finito.
- Ispezione del prodotto finito e dei contenitori prima della spedizione.
- Certificati di qualità per contenitore.
CREDIAMO CHE ...
La nostra forza risiede nel controllo della nostra produzione e nell'acquisto da terzi, che ci permette di garantire una fornitura continua di prodotti. Crediamo nella promozione e nel mantenimento di un rapporto reciprocamente vantaggioso con i nostri clienti: in questo modo entrambi raggiungiamo il successo.